Se baten los 6 huevos enteros, bien batidos.
Se añade el azúcar y se mezcla.
Se añade el aceite y se mezcla.
Se añade el anís y quien lo desee medio limón rayado y se mezcla.
Se mezcla la levadurina con la harina y se añade poco a poco.
Se trabaja bien la masa y una vez finalizado, se deja reposar de 5 a 10 minutos.
Se prepara el aceite en una sartén, en cantidad abundante.
Se hacen dos bolas de masa que se unen, se hace un ajero en medio y se echan a la sartén.
Se fríen bien para que no salga cruda la masa y al casarla se añade azúcar.
Listas para comer.